Автор | Сообщение |
kc
|
| |
Пост N: 760
Зарегистрирован: 14.12.07
Откуда: Украина, Харьков
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 12.02.09 13:21. Заголовок: кухня (продолжение)
я сам готовлю часто, бо хозяйственный, да и нравится мне это дело. Но вот в последнее время стал замечать какое-то однообразие в еде. Может кто-то что-то подскажет? Интересуют блюда простые (около часа на приготовление) и без всяких извращенных ингридиентов.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
VIC1570
|
| |
Пост N: 239
Зарегистрирован: 30.10.07
Откуда: Черновцы
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 29.08.11 06:51. Заголовок: Таля Моя бабушка дел..
Таля Моя бабушка делала обалденные соления: огурчики+помидорчики+кабачечки+немного подвареные пастаи+вареная марковка=это все в одной бочечке солилось и чудо как вкусно получалось. (А еще морковку оч вкусно в наше любимое ОЛИВье
|
|
|
Аэронаташа
|
| |
Пост N: 7539
Зарегистрирован: 27.08.07
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 29.08.11 08:26. Заголовок: VIC1570 пишет: +нем..
VIC1570 пишет: цитата: | +немного подвареные пастаи |
| это ЧТО?? Юля, а рецептиком поделиться?
|
|
|
Таля
|
| |
Пост N: 527
Зарегистрирован: 17.04.08
Откуда: Днепр-ск
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 29.08.11 11:34. Заголовок: VIC1570 а рецептик о..
VIC1570 а рецептик от бабушки случайно есть? пропорции ивсякое такое?
|
|
|
VIC1570
|
| |
Пост N: 240
Зарегистрирован: 30.10.07
Откуда: Черновцы
Рейтинг:
11
|
|
Отправлено: 29.08.11 15:02. Заголовок: Нууу, :sm235: я тако..
Нууу, я такое не делала, но моя маман рецепт точно знает, спрошу у нее
|
|
|
Аэронаташа
|
| |
Пост N: 7537
Зарегистрирован: 27.08.07
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 26.08.11 09:13. Заголовок: springy пишет: Кваш..
springy пишет: цитата: | Квашенные баклажаны, похоже, найдены |
| О! Похоже, у меня и такие баклажаны будут Вопрос: какое масло лучше бррать - рафинированное или обычное, с маслобойки? А сейчас такое не рано ли делать, может, попозже? Ведь днём ещё очень даже тепло.
|
|
|
Ромашка29
|
| |
Пост N: 1254
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Украина, Одесса
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 26.08.11 09:27. Заголовок: Аэронаташа я баклажа..
Аэронаташа я баклажаны делаю такие, но храню в холодильнике, перекисают они в тепле.
|
|
|
Динка
|
| |
Пост N: 6678
Зарегистрирован: 14.11.08
Откуда: Украина
Рейтинг:
110
Фото:
|
|
Отправлено: 26.08.11 09:33. Заголовок: Динка
а я ем картошку с грибами и вяленые помидорки из банки таскаю. Вкусно!
|
|
|
alextione
|
| |
Пост N: 1737
Зарегистрирован: 24.07.08
Откуда: Киев
Рейтинг:
31
Фото:
|
|
Отправлено: 26.08.11 11:53. Заголовок: А поделитесь-ко реце..
А поделитесь-ко рецептом СОЛЕНЫХ огурцов, причем попроще, чтобы вымочил-залил-закатал? А то у меня то ли огурцы неправильные, то ли руки кривые - хотя обычно после них стоит все. Ну, в смысле консервация - соте, сиропированные фрукты, салаты, помидоры, огурцы - маринованные... а соленые те, что не взорвались вскорости после закатки, к моменту, когда я до них добралась, были помутневшие и расползшиеся. Причем мылись, вымачивались, кипятком ошпаривались перед укладкой в банки, пастеризовались по инструкции... В чем еще может быть моя ошибка? Соленых огурцов очень хочу хоть пару банок, маринованные, конечно, хорошая вещь, но в солянку все-таки лучше соленые. А солянка у нас зимой хорошо идет.
|
|
|
Ромашка29
|
| |
Пост N: 1255
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Украина, Одесса
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 26.08.11 12:18. Заголовок: alextione делюсь сво..
alextione делюсь своим рецептом ( в смысле маминым, бабушкиным ) делаю так всегда, еще не взлетали и на вкус нормальные, хрустенькие. Складываешь в бутыль зелень (зонтики укропа, листья вишни, как то даже дубовые листики ложила), зубчики чеснока и огурцы. Заливаешь рассолом (не кипятить) на бутыль сто грамм (у меня рюмочка) соли. Оставляешь квасится, где то дня два при комнатной температуре, затем выливаешь рассол прокипячиваешь и обратно в бутыль, закатала крышкой и все.
|
|
|
nataliK
|
| |
Пост N: 952
Зарегистрирован: 11.02.10
Откуда: Україна, Захід
Рейтинг:
27
|
|
Отправлено: 26.08.11 13:29. Заголовок: Закипятить рассол м..
Закипятить рассол можно и дважды. Ведь суть в остановке брожения. Бывает за один раз не получится. ОГУРЦЫ состаются в банке!!! И я не закатываю жестяной крышкой, а плотной пластмасовой. И еще нужны позние сорта огурцов. Они лучше для соления. Ну и потом в прохладное темное место (подвал, погреб). И хрен (корень) не забудь в бутыль (3л) положить
|
|
|
Ромашка29
|
| |
Пост N: 1256
Зарегистрирован: 16.04.08
Откуда: Украина, Одесса
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 26.08.11 13:32. Заголовок: nataliK у меня стоят..
nataliK у меня стоят в квартире, на полочке, закрученые жестяными крышками. Огурцы июльские.
|
|
|
|
nataliK
|
| |
Пост N: 954
Зарегистрирован: 11.02.10
Откуда: Україна, Захід
Рейтинг:
27
|
|
Отправлено: 29.08.11 07:46. Заголовок: Ромашка29 Поздний с..
Ромашка29 Поздний сорт может вырасти и в июле и в августе и в июне.
|
|
|
Динка
|
| |
Пост N: 6774
Зарегистрирован: 14.11.08
Откуда: Украина
Рейтинг:
110
Фото:
|
|
Отправлено: 26.10.11 15:10. Заголовок: а я ща роллы рискну ..
а я ща роллы рискну конструировать... аж самой интересно, что получится...
|
|
|
alextione
|
| |
Пост N: 1785
Зарегистрирован: 24.07.08
Откуда: Киев
Рейтинг:
32
Фото:
|
|
Отправлено: 28.10.11 19:07. Заголовок: http://alextione.liv..
|
|
|
Леана
|
| |
Пост N: 2855
Зарегистрирован: 06.06.08
Откуда: Луганск
Рейтинг:
119
|
|
Отправлено: 03.11.11 10:35. Заголовок: Наша кормящая мамочк..
Наша кормящая мамочка , а так же внуця любят по утрам есть бананы, исходя из чего ,каждый член нашего семейства посчитал должным притащить вчера домой по огромной связке бананов.И теперь эта гора бананов может испортиться... Есть ли у наших кулинаров рецепты пирогов,скажем, или еще каких-то блюд (несложных и быстрых,для ленивой бабушки )
|
|
|
Катеринка
|
| |
Пост N: 966
Зарегистрирован: 15.04.08
Откуда: Украина, Запорожье
Рейтинг:
52
|
|
Отправлено: 03.11.11 10:39. Заголовок: Леана , лови http://..
|
|
|
Леана
|
| |
Пост N: 2856
Зарегистрирован: 06.06.08
Откуда: Луганск
Рейтинг:
119
|
|
Отправлено: 03.11.11 10:42. Заголовок: Катеринка о, спасибо..
Катеринка о, спасибо!
|
|
|
Динка
|
| |
Пост N: 6787
Зарегистрирован: 14.11.08
Откуда: Украина
Рейтинг:
110
Фото:
|
|
Отправлено: 03.11.11 13:56. Заголовок: Динка
а я банановые оладьи делала, и свинину с бананами. Сама их не ем, а мои мужчины трескают вовсю!
|
|
|
Леана
|
| |
Пост N: 2884
Зарегистрирован: 06.06.08
Откуда: Луганск
Рейтинг:
121
|
|
Отправлено: 24.11.11 10:47. Заголовок: Время приближается к..
Время приближается к обеду и разговоры у нас пошли про обед, вот узнала про такой супчик интересный, попробую приготовить дома click here
|
|
|
vim3
|
| |
Пост N: 688
Зарегистрирован: 23.02.10
Рейтинг:
32
|
|
Отправлено: 01.12.11 11:51. Заголовок: заранее принимаю благодарности :sm36:
Чтобы по минимуму запачкать кухню мукой, а посуду тестом, есть простой рецепт приготовления блинов. Все что для этого надо, это пластиковая бутылка. Так и посуда тестом не пачкается, и готовое тесто удобно хранить. http://forum.say7.info/topic31080.html
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|